Meat

BEEF TENDERLOIN

TENDERLOIN BEEF THE BEST FRENCH QUALITE CHAROLAIS / LIMOUSIN / SALERS / BLONDE D AQUITAINE / AUBRAC LE KG

Réf : R01086

SIMMENTHAL BEEF

TENDERLOIN / STRILOIN / RIB BONE IN / HEART RUMP / RIB EYE ... LE KG

Réf : R01087

BLACK ANGUS

100 % BLACK ANGUS TENDERLOIN / STRIPLOIN / RIB BONE IN / FLAP MEAT HEART RUMP / RIB EYE LE KG

Réf : R01088

FLAP MEAT

FLAP MEAT IN THE BEST FRENCH BEEF CHAROLAIS / LIMOUSIN / AUBRAC / SALERS ... LE KG

Réf : R01089

HEART RUMP

HEART RUMP IN THE BEST FRENCH BEEF CHAROLAIS / LIMOUSIN / SALERS / AUBRAC ...LE KG

Réf : R01090

STRIPLOIN

STRIPLOIN IN THE BEST FRENCH BEEF CHAROLAIS / AUBRAC / SALERS / LIMOUSIN ...LE KG

Réf : R01091

RIB EYE

RIB EYE IN THE BEST FRENCH BEEF SALERS / LIMOUSIN / AUBRAC / CHAROLAIS ...LE KG

Réf : R01092

RIB BONE IN

RIB BONE IN THE TOP FRENCH BEEF CHAROLAIS / SALERS / AUBRAC / LIMOUSIN ...LE KG

Réf : R01093

OTHER PEACES OF BEEF

ONGLET / PALERON / MOELLE OF BEEF / BONE OF BEEF...LE KG

Réf : R01094

RACK BONE

RACK 8 BONES FRENCH OR UE VEAL LE KG

Réf : R01095

VEAL FILLET

VEAL FILLET FROM FRANCE OR UE LE KG

Réf : R01096

LEG BONE IN

VEAL LEG BONE IN OR LEG BONELESS LE KG

Réf : R01097

SHOULDER BONE IN

VEALSHOULDER BONE IN OR BONELESS LE KG

Réf : R01098

BREAST BONELESS

BREAST BONELESS LE KG

Réf : R01099

TOPSIDE HALF

VEAL TOP ROUND HALF CLEANED LE KG

Réf : R01100

OSSO BUCCO

OSSO BUCCO LE KG

21 $ HT ,50

Réf : R01101

LIVER

VEAL LIVER LE KG

Réf : R01102

SWEETBREAD

VEAL SWEETBREAD LE KG

Réf : R01103

TONGUE

VEAL TONGUE LE KG

Réf : R01104

KIDNEYS

VEAL KIDNEYS LE KG

Réf : R01105

T BONE

VEAL T BONE LE KG

Réf : R01106

HEAD

VEAL HEAD WITH TOUNGUE LE KG

Réf : R01107

QUASI

VEAL WHOLE QUASI OR PAVE LE KG

Réf : R01108

KNUCKLE

VEAL SHNAK BONE IN OR WITHOUT BONE LE KG

Réf : R01109

LAMB FILET

LAMB FILET LE KG

Réf : R01110

LAMB RACK

LAMB RACK FRENCHED LE KG

Réf : R01111

LAMB SHOULDER BONE IN

LAMB SHOULDER BONE IN LE KG

Réf : R01112

LAMB LEG BONE IN

LAMB LEG BONE IN LE KG

Réf : R01113

LAMB SHOULDER WITHOUT BONE

LAMB SHOULDER WITHOUT BONE LE KG

Réf : R01114

WHOLE LAMB

WHOLE HEADLESS LAMB LE KG

Réf : R01115

LAMB SWEETBREAD

LAMB SWEETBREAD LE KG

Réf : R01116

LAMB LIVERS

LAMB LIVERS LE KG

Réf : R01117

BABY PIG

WHOLE BABY FRESH PIG VAC/PAC LE KG

Réf : R01118

FRESH RACK PIG

FRESH RACK PIG FROM LE PERE MARC LE KG

Réf : R01119

FILET MIGNON OF PIG

FILET MIGNON OF PIG LE KG

Réf : R01120

KNUCKLE PIG

PIG SHANK WITH BONE FRESH LE KG

Réf : R01121

PIG FEET

PIG FEET LE KG

Réf : R01122